Lanches

Pastel frito

Ingredientes 500g de farinha de trigo 3 colheres de sopa de óleo 100 ml de leite morno 1 colher (chá) de vinagre 3 colheres de sopa de pinga 1 colher (chá) de sal 1 colheres (sopa) ...

Por Redação

há 3 semanas


Pastel frito


Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 100 ml de leite morno
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 3 colheres de sopa de pinga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colheres (sopa) de açúcar
  • água morna até dar o ponto
  • recheio a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um vasilha funda, adicione a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, o vinagre, a pinga, o sal, o açúcar e a água morna e misture-os.
  2. Amasse bem até que a massa fique consistente.
  3. Deixe descansar por 15 a 30 minutos.
  4. Em seguida, passe no cilindro até a massa ficar fina.
  5. Modele os pastéis, adicione o recheio a gosto e aperte na ponta com um garfo para fechar o pastel.
  6. Frite em óleo bem quente

Dicas do Cheff: 

  • Para saber se o óleo esta quente para fritar, coloque um palito de fosforo nele, assim que o palito acender significa que esta pronto para fritar.

Rendimento: em média 15 pastéis.

 
Outras receitas de Pastel

VEJA ESSA RECEITA:  Massa para esfiha ou pastel assado


BOLOS E TORTAS DOCE

Bolos E Tortas Doces

Bolo de laranja

DOCES

Doces E Sobremesas

Beijinho