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Costelas com batata no forno

Ingredientes 2 kg de costela de porco 1 kg de batatas cozidas e cortadas em fatias grossas 1 copo de vinagre 1 cabeça de alho amassado sal a gosto 1 lata de cerveja oré...

Por Redação

há 1 mês


Costelas com batata no forno


Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • 1 kg de batatas cozidas e cortadas em fatias grossas
  • 1 copo de vinagre
  • 1 cabeça de alho amassado
  • sal a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • orégano para salpicar as batatas
  • azeite para regar as batatas

Modo de Preparo

  1. Tempere a costela com o vinagre, alho e sal.
  2. Coloque numa forma untada com pouco óleo.
  3. Regue com a cerveja e leve ao forno por 90 minutos.
  4. Coloque as batatas temperadas com azeite, sal e orégano e deixe por mais meia hora para dourar.

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