Bovina

Aprenda a fazer um maravilhoso filé mignon com molho verde!

Ingredientes 1 peça de file mignon 1 lata de creme de leite 1 maço de salsinha 2 caldos de carne ou picanha Manteiga para untar a carne Modo de Preparo Mergulhe o ...

Por Redação

há 1 mês


Aprenda a fazer um maravilhoso filé mignon com molho verde!


Ingredientes

  • 1 peça de file mignon
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 maço de salsinha
  • 2 caldos de carne ou picanha
  • Manteiga para untar a carne

Modo de Preparo

  1. Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado.
  2. Retire, faça cortes de bife grosso, reserve.
  3. Na mesma panela utilize o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver, mexendo um pouco.
  4. Pique bem a salsinha e com o fogo já desligado junto com o restante.
  5. Derrame sobre a carne cortada e sirva.

Dicas do Cheff

  1. Sirva com um purê de batatas e um arroz bem soltinho, fica uma delicia.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

 
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